Melissa Clark Receitas Acções e Dicas de Culinária sazonais

Advertisement

Melissa Clark Receitas Acções e Dicas de Culinária sazonais

Ontem à noite eu fiz Cumin Semente de Melissa Clark Roasted couve-flor com Salgado Yogurt, Mint, e romã Sementes, uma receita Clark compartilhado com Epicurious dela só livro publicado, Cook Esta Agora. Eu não acho que eu poderia amar couve-flor mais do que eu já faço, mas take inspirada e de influência indiana de Clark me dá um novo motivo para adorar este veggie crucíferos.

Como Clark explica em nossa recente Q & A, "Você tem a segurelha, couve-flor salgado, eo iogurte é tão cremoso e a romã apenas dá, uma explosão ácida doce no final. E é tão bonito." Ou, como eu gosto de dizer: Yum.

Para saber mais sobre Clark, incluindo uma receita para kid-friendly Carroty Mac e queijo, e suas dicas para cozinhar sazonal e comprar o mercado dos fazendeiros locais, vá para a entrevista.

(Foto: Andrew Scrivani)

Tags: receitas, livros de receitas, Q & A, Lauren Salkeld, Epicurious, mercado do fazendeiro, sazonais, Melissa Clark