Glúten Gingerbread Men Receita

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Glúten Gingerbread Men Receita



Esta receita de sem glúten Gingerbread Men é uma adaptação de uma receita por Jacqueline Mallorca, "Vacas Farinha de Arroz Gingerbread", destaque em seu livro de receitas fabuloso, "O Trigo-Free cozinheiro".

Esta versão é o milho gratuito, bem como livre de glúten e é gingery- extra-extra para cortar o gengibre se você gosta.

Os homens de gengibre são decorados com pequenas quantidades de Glacê Real e Buttercream Chocolate geada mas usar passas e nozes para um toque natural encantadora au.

Mais sem glúten biscoito do feriado e receitas dos doces

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de arroz integral superfino (link da fonte abaixo)
  • 1 xícara de amido de araruta
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó (use 1 colher de chá, se você não gosta de um sabor de gengibre pesado)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colheres de chá de goma de guar
  • 1/2 xícara escuro, melaço unsulfered
  • 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 xícara de manteiga amolecida (1/2 stick)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Farinha de arroz extra para polvilhar quando rolando e corta bolinhos
  • 1 receita para Glacê Real (link receita abaixo)
  • 1 receita de Buttercream Chocolate Frosting (link receita abaixo)
  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Tempo total: 30 minutos

Preparação

Preaqueça o forno a 350 graus F

Linha 2 assadeiras grandes com papel manteiga ou gordura levemente

  1. Peneire todos os ingredientes secos juntos e reserve.
  2. Bata a manteiga eo açúcar, batendo em velocidade alta por 3-5 minutos até formar um creme.
  3. Adicionar melaço e baunilha e bata até misturar.
  4. Adicione lentamente secos, ingredientes peneirados à mistura de manteiga e bata apenas até formar uma massa firme.
  5. Coloque a massa entre duas folhas de filme plástico levemente polvilhada com farinha de arroz doce. Estenda a 1/8 de polegada de espessura.
  1. Mergulhe gingerbread cortador de biscoitos em farinha de arroz doce e cortar homens de gengibre. Use uma espátula polvilhado de farinha de transferir cookies para assadeira. Se a massa deve ficar muito macia, enquanto você está trabalhando com isso, basta colocá-lo no congelador por cerca de 5 minutos.
  2. Asse por 10 minutos em forno pré-aquecido, ou até que os cookies são firmes ao toque. Esfrie e decore com Glacê Real e Buttercream Chocolate geada.

Real Receita Glacê de Elizabeth LaBau, About.com Guia de doces

Chocolate Buttercream Frosting Receita de Diana Rattray, About.com Guide to Southern Cooking

Superfine Arroz Farinha utilizado neste Recipe
Authentic Foods Superfine Brown Farinha de Arroz
Authenic Foods Gluten Free Produtos Online

Yield- Cerca de 20 bolinhos médios. Depende do tamanho do seu cortador de biscoitos de gengibre.

Lembrete: Certifique-se sempre suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas são livres de glúten. Leia sempre os rótulos dos produtos. Os fabricantes podem alterar formulações de produtos sem aviso prévio. Em caso de dúvida, não comprar ou usar um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificação de que o produto é livre de glúten. Comentários dos usuários

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