Costeletas de porco com molho balsâmico Sweet Onion

Advertisement

Costeletas de porco com molho balsâmico Sweet Onion



Plano para iniciar o molho um pouco mais cedo, uma vez que leva cerca de 30 minutos para caramelizar a cebola. Sinta-se livre para usar um pouco de vinho branco seco no lugar de alguns de o caldo de galinha. O molho e cebola pode ser feita no início do dia; leve à geladeira até que você comece as costeletas de porco.

Ingredientes

  • 2 cebolas médias doces, cortados ao meio, em fatias finas
  • Azeite ou óleo vegetal 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 a 3/4 xícara de caldo de galinha
  • Açúcar mascavo 1/4 xícara, embalado
  • 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • Suco de maçã 3/4 xícara
  • 4 costeletas de porco, cerca de 3/4 de polegada de espessura
  • Sal e pimenta
  • Azeite ou óleo vegetal 2 a 3 colheres de sopa de azeite
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozedura: 60 minutos
  • Tempo total: 70 minutos

Preparação

Primeiro, caramelizar a cebola e fazer o molho. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, o calor 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal. Adicione as cebolas em fatias e cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolas são muito macios e dourados. De vez em quando, como as cebolas manter a panela um pouco, adicionar pequenas quantidades de caldo de galinha. Quando as cebolas são suaves e marrom claro, adicione o açúcar mascavo, vinagre balsâmico,

e suco de maçã. Leve para ferver e cozinhe por 5 minutos para reduzir a mistura.

Polvilhe as costeletas de porco com sal e pimenta. Aqueça 2 a 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicionar costeletas de porco e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourar. Adicione a mistura de cebola à panela. Reduza o fogo para médio baixo, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos. Descobrir e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que estejam macias costeletas de porco.
Rendimento: 4 porções.

Mais costeletas de porco

Maçã Recheado Costeletas de porco
Bordo vitrificadas costeletas de porco
Sidra marinado Costeletas de porco com Cranberry Chutney
Costeletas de porco assado com batatas
Costeletas de porco com mostarda picante Creole e Pineapple Sauce
Costeletas de porco e arroz
Costeletas de porco com molho chutney
Costeletas de porco com tomate e alho
Cozidos porco recheado
Bisteca de porco e Hash Brown Casserole
Bisteca de porco e Apple Casserole

Receitas de carne de porco
Pork Chop Index
Crockpot costeletas de porco

Lento Receitas Panela | Caçarolas | Índice Receita Principal
Weekly Crockpot Receita Boletim informativo

Tags: