Camarão Speared Doce

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Camarão Speared Doce

Este destaque camarão é amado por shindiggers de frutos do mar por duas razões. Primeiro, os participantes vão adorar por causa dos bons sabores e atratividade dos espetos de camarão e limas. Em segundo lugar, o prato é fácil de preparar, dando um host ou hostess mais tempo para aproveitar o baile.



Nível: Fácil

Rendimento: 12 espetos


Ingredientes

  • 2 colheres de sopa. óleo vegetal
  • 0,75 colher de chá. pimenta do reino moída
  • 3/4 colher de chá. sal kosher
  • 36 camarões grandes
  • 0,50 cebola roxa grande
  • 2,50 c. molho hoisin
  • 3 limões


Instruções

  1. Mergulhe os espetos de madeira em água por 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o frango ou acender um fogo médio-quente em um grelhador a carvão ou gás.
  2. Misture o azeite, pimenta e sal em uma tigela grande. Adicione o camarão e misture bem.
  3. Passe 3 camarão em um espeto, separando o camarão com 2 ou 3 pedaços de cebola vermelha. Repita até que todo o camarão são espetada. Deixar cerca de 3 cm na parte inferior de cada um para uma pega.
  4. Pincele o camarão com molho hoisin (utilizar cerca de 1/2 xícara). Se grelhar, coloque os espetos em uma panela grelhar e coloque a panela cerca de 4 centímetros a partir do calor. Se grelhar, coloque-os na grelha. Grelhe ou grelhar por 3 minutos. Vire o camarão mais, pincele com mais 1/2 xícara de molho hoisin, e grelhar ou grelhar por 3 minutos mais.
  5. Coloque os espetos em uma travessa. Agitar alguns dos restantes 1/2 xícara do molho hoisin sobre o camarão. Inserir o resto do molho numa pequena taça sobre o prato. Decore o prato com as fatias de limão e sirva.


Dicas e técnicas

De: A imprensa comum de Harvard

Tags: Refeições & Cooking, aperitivos, partido, camarão, espetos, doce, partido lanche