Bill Clinton vai Vegan para ficar saudável

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Bill Clinton vai Vegan para ficar saudável

Poucos dias depois de outro, os Estados Unidos perderam sua Burger King e seu Presidente Burger.

Na semana passada, o ex-presidente Bill Clinton, uma vez conhecido por seu amor de churrasco, hambúrgueres, e assados, disse a correspondente médico da CNN, Dr. Sanjay Gupta, que ele está essencialmente se tornar um vegan. A mudança, segundo ele, foi uma gradual, um processo de duas décadas de transformar em torno de seus hábitos alimentares para melhorar sua saúde. Tudo começou em 1993, quando a primeira-dama Hillary Clinton trouxe Dr. Dean Ornish, diretor e presidente do Instituto de Medicina Preventiva de Pesquisa em Sausalito, CA, para renovar o menu Casa Branca, que tendia para alto teor de gordura, alimentos gourmet franceses.

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Mas o presidente continuou a lutar com seu peso e, em 2004, depois de 58 anos de idade Clinton necessária uma cirurgia de ponte de safena.

"Tive a sorte que eu não morrer de um ataque cardíaco", Clinton disse à CNN, mas mesmo estilo de vida e dieta mudanças substanciais na sequência do desvio não foram suficientes. Depois de exigir uma segunda cirurgia em 2010, desta vez uma angioplastia, Dr. Ornish disse o ex-presidente que ele precisava fazer mais.

"Eu compartilhei com ele que por causa de sua genética, mudanças moderadas na dieta e estilo de vida não foram suficientes para manter a sua progressão da doença", disse Ornish CNN. "Nossa pesquisa mostrou que as mudanças mais intensivos mudar realmente progressão inversa de doença cardíaca na maioria das pessoas."

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E assim Clinton fez alterações intensivos - ele diz que parou de comer carne, laticínios e ovos, e tem quase cortar petróleo. Ele tinha uma única mordida de peru de Ação de Graças do ano passado.

"Eu gosto dos legumes, as frutas, os grãos, as coisas que eu comer agora", disse Clinton CNN.

Clinton, cuja fundação homônima fez uma parceria com a American Heart Association para espalhar a mensagem de uma alimentação saudável com estudantes americanos, diz que seu objetivo é chegar a uma guarnição £ 185 - o que ele pesava quando ele era um estudante, aos 13 anos.

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