Beans Kansas City Baked

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Beans Kansas City Baked



Estes feijões cozidos obter o seu sabor de Peito Burnt Fins. Estas são as dicas secas de um peito defumado. Termina queimadas são um pouco difícil por conta própria, mas o complemento perfeito para o feijão.

Ingredientes

  • £ 1/450 g feijão branco
  • 6 xícaras / 1.4 L de água
  • 1 copo / 240 mL molho barbecue
  • 1 copo / 240 mL de cidra da maçã
  • 1 copo / 240 ml extremidades holocaustos
  • 2 pimentões picados
  • 1 cebola picada
  • 4 tiras de bacon
  • 1/3 xícara de 80 ml / melaço escuro
  • 1/4 xícara / 60 mL de mostarda
  • 2 colheres de sopa / 30 ml de vinagre de cidra
  • 1 colher de chá / 5 mL de sal
  • Tempo de preparação: 20 minutos
  • Tempo de cozedura: 75 minutos
  • Tempo total: 95 minutos
  • Rendimento: 8 a 10 Serve como um lado

Preparação

Mergulhe feijão para 4 horas em água, escorrer. Combine feijão e 6 xícaras de água em uma panela grande. Leve para ferver, em seguida, reduzir para ferver. Cozinhe por 2 a 3 horas em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Depois de o feijão ter suavizado adicione sal e continue a cozinhar até que os grãos são suaves o suficiente para esmagar entre os dedos.

Preaqueça o forno a 350 graus F / 175 graus C. Em uma frigideira frite o bacon. Remover o bacon

e adicione a cebola e pimentão picado. Refogue até ficar macio. Crumble bacon. Coloque a cebola e pimentas com o bacon em um forno ou outra assadeira holandês. Adicione todos os ingredientes restantes e tampa. Asse por 1 hora e depois retire a tampa, mexa e continue a assar por cerca de 15 minutos.

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